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Presentación

Todos podemos comer sin gluten sin que eso suponga ningún tipo de carencia nutricional. Sumémonos a cocinar sin gluten y no dejaremos sin comer a una de cada 150 personas que, actualmente, es celíaca en el mundo... echen cuentas.

domingo, 9 de mayo de 2010

Azúcar vainillado

Para hoy he preparado este truquito tan sencillo que nos servirá para la receta de mañana porque.... ¿Os acordais que mañana es el día Cooking Challenge? El día 10 de cada mes a las 16:00 tenemos que presentar el desafío mensual... y os puedo asegurar que esta vez las he pasado... (no puedo poner la palabrita que se me ocurre) uffff.

Así que os espero mañana y veréis en qué utilicé este azúcar vainillado (ó con aroma de vainilla) natural y sin riesgos de gluten.

Como veis... es lo mas sencillo que podemos hacer. Un buen recipiente con azúcar y unas vainas de vainilla y en una semana ya ha cogido aroma. Además... queda decorativo y no hay persona que venga a mi casa que no me pregunte...¿eso qué es?. Llama mucho la atención.



Bueno... me voy a preparar el post de mañana porque no sólo me resultó difícil la receta sino que también me resulta difícil presentarla.

Espero que os guste. Lourdes.

16 comentarios:

  1. Hola amiga, pues viva lo natural. En casa tambien lo hacemos así, como tu, y cierto es que queda precioso.
    Ya tenemos ganas de ver tu reto. Un beso.

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  2. Y así nos dejas hoy? Toda la semana esperando el domingo y ahora no veas que curiosidad!!

    Eres cruel!!!

    Pero ... me quedo con este truquito tan apañado.

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  3. No es posible que nos dejes con esta intriga!!!
    Esto no es justo....
    Estupendo truco!.
    Besos.

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  4. Para qué habré creado la intrigaaa????

    Me tenía que haber mordido la lengua (tecla jajaaa).

    Os aseguro que soy la que peor lo va a presentar porque soy una manazassssss

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  5. Estamos muy intrigados, lo del azúcar está bien pero queremos saber más.
    Hasta mañana.
    Un beso.

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  6. Uiii pues a partir de ahora lo voy a hacer asi, yo creia que era triturando las vainas con el azucar!!
    Besitos

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  7. Delicioso tip, gracias por compartir.

    Un saludo : d

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  8. Mira que eres bruja.... la peor???? ya verás, ya... creo que solo publicaré mi primer intento... yo también acabo de ponerme con ello... ay, madre!
    besos y nos vemos mañana

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  9. Que buena idea amiga. Imagino que la vainbilla impregna todo con su olor. Justamente tengo unas vainas, así que haré lo que sugieres
    un beso
    Gaby

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  10. jantonio...¡¡pues nos vemos!!

    María... que vaaa.. no veas el aroma que coge el azúcar de esta forma.

    Mari's.. no busco otra cosa mas que eso.. compartir lo poco que sé... aprendo mucho con vuestros blogs maravillosos

    Quo..¿bruja?.. Ya verás.. ya..

    Gaby... y seguro que lo podemos utilizar de otras maneras que tendré que descubrir poco a poco.

    Besotessss

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  11. Estoy deseando ver esa nueva receta....

    Bss

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  12. Pues es un truco que es genial. Más natural y más barato que el de compra!
    Besos guapa!
    PS: Ay, qué nervios!!!! ;)

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  13. Tengo unas vainas que compré para no sé qué, ahora ya sé para que me servirán

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  14. Anónimo27.5.10

    Querida Piquerita:
    Hay tiendas de productos latinos muy buenas en la zona de BANCO DE ESPAÑA (metro).Encuentras de todo!!!
    En Asia tambien consumem una harina de yuca que en inglés se llama manioc starch.(no contiene gluten) Es lo mismo que el almidon de yuca. Por la zona de Banco de España hay varias tiendas chinas donde también puedes encontrar harina de arroz glutinoso ,arroz moti(mochi)etc...
    Un abraço,
    Marrluce

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  15. Querida Pikerita;
    Me llamo Déborah y soy madre de un niño celiaco de 5 años. Gracias a tu blog he conseguido hacerle algunas recetas aunque el bizcochon se me resiste no hay manera de sacarlo. Bueno pues lo dicho, muchas gracias, que sepas que haces una labor estupenda con tu blog y espero que sigas.
    Por cierto tienes una niña muy guapa felicidades
    Besitos.

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  16. Gracias Déborah. ¿Qué bizcochón te refieres? Escríbeme al mail que está puesto a la derecha
    Saluditos.

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Déjame tu comentario anda... que me pongo muy contenta.

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