Aquí se cocina sin gluten

La dieta sin gluten puede ostentar una cocina creativa, nutritiva y divertida sin embargo, todavía, existe desconocimiento de su manejo por gran parte de la hostelería lo que produce serias limitaciones de movimiento y relaciones sociales a los celíacos.

La Zarza

Zarza de Montánchez

Se conoce popularmente como La Zarza y es el pueblo de mis raíces.

Allí vivían mis abuelos y allí me pasaba veranos completos. Mi abuelo me decía muchas veces que yo no soy catalana porque uno no es de donde nace sino de donde "pace".

De allí salen muchas salen historias curiosas y algunas las voy contando en este blog que podéis ver enlazadas en este pequeño índice:

Matanza Zarzeña

Olivas Zarzeñas

Una encina con Muletas

Solo se ve en Zarza de Montánchez

La fiesta de la Tabúa

Nuestra Guapa

Día de la Hispanidad

La Tahona


Aquí hay un pequeño paseo por la Zarza:

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