Base de bizcocho en el Microondas

Esta receta es una de las mas socorridas que utilizo y que me apaña muy bien las bases de muchas tartas sin gluten:








Ingredientes
Preparación
2 huevos
90 gr. azúcar
En thermomix y con mariposa: 4 m. 40º, vel 3,5
En batidora tendremos que haber tenido los huevos fuera de la nevera un tiempo para que no estén fríos y batir hasta que se vea espumoso.
100 gr. maizena
una cucharadita de bicarbonato
batir unos segundos.
En microondas a potencia máxima 2 m a potencia máxima y luego 4 m. a potencia media. Dejar reposar unos minutos dentro del microondas.



Importante:

Cada microondas tiene sus tiempos pero eso lo corregís fácilmente a ojo.



Espero que os guste. 

Lourdes