Si lo que nos parece un problema de dudosa solución lo aclaramos y lo entendemos veremos mas facil como tratarlo y lo estaremos normalizando, es decir, dejamos de verlo como un problema y será una cuestión normal en nuestras vidas.
Y eso fue lo que pretendí con la charla que preparé, gracias al APA y la Dirección del Colegio Los Naranjos de Fuenlabrada, normalizar nuestra problemática.
Aquí tenéis la presentación, pensada, para un entendimiento global de la celiaquía.
Como hubo personas con diferentes niveles de conocimiento en el tema pues convertimos la charla en un agradable coloquio y se amplió mucho en todos los sentidos.
Fue fundamental hacer distinción entre alergias, intolerancias sin respuesta inmune y celiaquía.
Se habló del difícil diagnóstico que tienen muchas personas y los caminos tan árduos que recorren hasta tener claro lo que tienen.
Se habló del cuidado que hay que tener en la dieta y, a su vez, no llegar a la obsesión.
En definitiva, creo que, pasamos una tarde agradable que se nos quedó corta para profundizar.
Lourdes