Ingredientes | Preparación |
| 1/2 Kg. de gambas | Las pelamos |
| 2 huevos dos vasitos pequeños de harina sin gluten Una cucharadita pequeña de bicarbonato | Lo mezclamos en un cuenco con un tenedor y dejamos reposar |
| Echamos las gambas en el cuenco para mezclar bien y las freímos |
Notas:
- Yo usé harina procelli sin gluten pero podeis usar harina normal en la misma cantidad.
- Si quereis podeis echar un poquino de colorante alimentario para que queden mas vistosas.
- El pelín de sal se lo eché a las gambas cuando las pelé. No quise echarlo en la masa para que mientras reposara pudiera hacer el efecto el bicarbonato sin problemas.
Espero que os guste,
Lourdes