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Entrante de gourmet para Navidad

Entrante de gourmet para Navidad
Como me gusta hacer pruebas con nuevas recetitas y sacar cosas mas originales. Según mi familia me está abduciendo Masterchef jajajaaaa
Lo importante es que este entrante que está riquísimo y llama mucho la atención presentado en vasitos con sus esferificaciones van derechos al menú de Navidad.
¡No os asustéis que son muy fáciles! Y quedreis, nunca mejor dicho, como Reyes.

Buñuelos de calabacín y Torta del Casar

Buñuelos de calabacín y Torta del Casar

Trufas de naranja

Trufas de naranja

Cordero con frutos y salsa de turrón

Cordero con frutos y salsa de turrón

Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana

Pan sin gluten con fermento natural

Pan sin gluten con fermento natural

¿Cómo hacer pan sin gluten en panificadora?

¿Cómo hacer pan sin gluten en panificadora?