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Tartar de atún

Tartar de atún
¡Madre mía como estamos con la dieta! Parece que se ha establecido como obligatoria post Navidad y en realidad, creo que, simplemente debemos restablecer un sistema de alimentación sana  para todo el año, luego en Navidad permitirnos como premio algún exceso y vuelta a la normalidad... ¿no?
Admito que es fácil decirlo y en realidad el exceso de Navidad lo llevamos cada vez a mayores límites. Así…
Tarta con cobertura de espejo

Tarta con cobertura de espejo

Carrillada con cerveza sin gluten

Carrillada con cerveza sin gluten

Entrante de gourmet para Navidad

Entrante de gourmet para Navidad

Buñuelos de calabacín y Torta del Casar

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Trufas de naranja

Trufas de naranja

Cordero con frutos y salsa de turrón

Cordero con frutos y salsa de turrón